Pino de carne

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Pino de carne


9 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Pino de carne

Ingredientes:

1 kg de asiento de picana ( redondoredondo
(España): Peceto (Argentina), Asado pejerrey (Perú), Salón (Ecuador), Lagarto Paulista (Brasil), Mucha-cho (Colombia), Pollo Ganso (Chile), Custe (México), Pulpa Choriso (Uruguay) y Muchacho redondo (Venezuela) Pieza de carne de res de forma redonda que es extraída inmediatamente después de la contratapa. )
4 cebollas grandes
4 cucharadas de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de comino
2 cucharadas de aji de color
1/2 cucharadita de pimienta
9 aceitunas ( 1 por persona )

Nota: 3.13 (16 votos)
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	Añadida el 1 Jul 2008
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Elaboración de Pino de carne:

Se pica la carne en cuadritos pequeños, lo mismo con las cebollas. Se pone en una sartén grande la manteca y el aceite y se calienta, luego se pone la carne, la cebolla y los aliños, se va revolviento todo y esto debe quedar bien cocido, son mas o menos unos 20 minutos, cuando está listo se le agregan las aceitunas y se revuelve.

ESTO SIRVE PARA EL PASTEL DE CHOCLOS, PASTEL DE PAPAS, EMPANADAS, Y PARA SERVIR SOLO ACOMPAÑADO DE PURE O ARROZ.

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pino

tb se le agrega sal a gusto

Dijo carmen gloria el día 01 Jul 15:57 - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido

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