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Bocaditos de queso de cabra en hojaldre frito

Bocaditos de queso de cabra en hojaldre

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  • Comensales 1 persona
  • Tiempo Poco (0-20')
  • Dificultad Muy Fácil
  • Coste Medio
Enviada por carme castillo el 10 dic 2010
26.705 visitas | 22 comentarios | Receta favorita de 24 usuarios

He querido probar el queso de cabra envuelto en hojaldre frito en vez de al horno y ha quedado muy bueno. Ideal para aperitivos ó para las ensaladas (yo lo he comido en ensalada )

Ingredientes para Bocaditos de queso de cabra en hojaldre frito:
  • 1 lamina de hojaldre (ó las que necesitéis)
  • Mini medallones de queso de cabra President
  • Aceite
  • Opcional miel ó mermelada
Cómo hacer Bocaditos de queso de cabra en hojaldre frito paso a paso:

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  • Estirar la masa de hojaldre, dejándola bien fina.
  • Con ayuda de un aro de repostería cortáis la pasta teniendo en cuenta la medida de los medallones y que hay que doblar el hojaldre.
  • Poner el queso en el centro de cada medallón de hojaldre y ir doblando cerrándolo como si fuera un paquetito.
  • Calentar aceite en una sartén y ir poniendo los medallones de hojaldre a fuego medio para que no se quemen, darles la vuelta por los dos lados y por los laterales.
  • Una vez estén dorados ponerlos encima de papel de cocina para que suelten el aceite sobrante.
  • Ponerlos en un plato ó bandeja según la utilidad que les vayáis a dar y los regais con miel ó mermelada.
  • Espero que os gusten
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Ico-comment 22 comentarios sobre esta receta
carme castillo
Gracias Kmaru.. 1 beso
Dijo carme castillo el día 2012-02-11 01:16:40 - Reportar infracción de las normas
kmaru176
Carme, inigualable.
Dijo kmaru176 el día 2012-02-09 02:01:55 - Reportar infracción de las normas
carme castillo
Gracias Azucenabellaflor.. saludos
Dijo carme castillo el día 2011-12-10 02:54:39 - Reportar infracción de las normas
carme castillo
Gracias sis besitos
Dijo carme castillo el día 2011-02-24 03:49:00 - Reportar infracción de las normas
chef_karmeli
Esta es una de mis favorites, besitos
Dijo chef_karmeli el día 2011-02-24 02:40:13 - Reportar infracción de las normas
carme castillo
Hola Isabel gracias por escogerla...

Ya me dirás como te quedan besitos

Dijo carme castillo el día 2010-12-15 21:01:05 - Reportar infracción de las normas
Isanti

Espero hacerlos como aperitivo para está nochebuena, gracias por tus buenisimas ideas.....ah! ya me he estrenado poniendo una receta aunque sin foto jejejeje!!!!!

Dijo Isanti el día 2010-12-14 21:18:04 - Reportar infracción de las normas
carme castillo
Gracias Loli besitos
Dijo carme castillo el día 2010-12-10 21:51:36 - Reportar infracción de las normas
agridulce
rico rico que buena cocinera eres
Dijo agridulce el día 2010-12-10 21:38:16 - Reportar infracción de las normas
carme castillo
Gracias Maria (Cadiz) besitos
Dijo carme castillo el día 2010-12-10 21:30:11 - Reportar infracción de las normas

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carme castillo
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Barcelona (España)

Datos de interés

País: España 00000001