Ensalada de mango y frambuesas


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receta
Alicante, España
  • 4 comensales
  • Poco (0-20')
  • Muy Fácil
  • Barato

Combinación de dos frutas y explosión de sabor

Ingredientes (4 comensales)

  • 200ml de zumo de arándano
  • 1 cucharada de azúcar blanco
  • 150gr frambuesas
  • 1 mango
  • helado de vainilla o yogur natural para acompañar

Cómo hacer Ensalada de mango y frambuesas paso a paso

  1. En un cazo calentar el zumo y el azúcar hasta que se ponga a hervir. Remover, retirar del fuego y dejar enfriar
  2. Pela y cortar en rodajas el mango. Poner en una fuente con las frambuesas y regar con el zumo ya frio
  3. Servir en vasos o platos de postre ondos con una ración de helado o yogur y unas galletitas.

Consejos y trucos

Si pones una hoja de menta en el helado, le dará un toque profesional!

Otros datos sobre Ensalada de mango y frambuesas

Dificultad Muy Fácil
Coste Barato
Tiempo Poco (0-20')
País Inglaterra Inglaterra
Temporada Verano
Edad Familiar
Picante Nada picante
Vegetariano
Textura Semiblanda
Temperatura Frios
Cocinado Enfriado
Tipo de Cocina Cocina Moderna
  • Foto respuestas

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Ok Nota nutricionista:

Para disminuir las calorías de esta ensalada dulce se sugiere poner el zumo de arándanos a reducir hasta obtener la consistencia deseada sin adicionar nada de azúcar. Por otro lado, el yogur es la opción más saludable para acompañar este plato por su menor contenido graso y de azúcar.

  • Receta revisada por nutricionistas de Alinua

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