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Crema de Puerros fría (Vichyssoise)

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Barato Media
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Crema de Puerros fría (Vichyssoise)

Receta vegetariana tipicamente francesa. Se trata de una crema fría de puerros. Es muy refrescante y especial para el verano. Algunos la toman también caliente en invierno.

Ico_video_x Video: Cómo hacer una vichyssoise en la thermomix

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Sobre la receta Crema de Puerros fría (Vichyssoise): 9538 visitas - 2 comentarios

Date_add Añadida el 30 jun 2008
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Ico-comment 2 comentarios sobre esta receta
Mis_recetas Receta de Vichyssoise

Macarena, muchas gracias por reportarnos tu impresión es de mucho valor para los usuarios y para nosotros. Gracias.

Dijo mis-recetas el día 2009-07-08 18:19:43 UTC - Reportar infracción de las normas
Avatardefecto2 vichyssoise

he hecho la vichyssoise y me ha quedado riquisima y a los mios le han gustado

Dijo maca34 el día 2009-07-08 18:16:13 UTC - Reportar infracción de las normas


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Datos de interés

País: Francia Fr + recetas de Francia
Temporada: Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Líquida
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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