Berenjenas parmesanas
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| 4 personas | Alto (40'-60') | Medio | Media |
Berenjenas parmesanas
Un primer plato delicioso y una cena ligera y sabrosa, con todas las propiedades, que son muchas, de las berenjena, entre ellas, ser laxantes y diuréticas.
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consulta sobre esta receta Hola soy peruana y quiero hacer una consulta; en el paso 4, dice sofreir la carne de las berenjenas , osea, se deja la piel de las berenjenas cno algo d carne de la misma? o se pica con todo y piel?
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Sólo carne o pulpa de la berenjena Esta receta la he hecho algunas veces y yo entiendo que hay que sacar solamente la pulpa o carne de la berenjena y prescindir de la piel. Saludos. Dijo María el día 05 Sep 04:17 - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
País: España 
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recetas de España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Gratinado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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