Ensalada tibia de brócoli
CAMPURRI
@maria1960
ENSALAS DE BROCOLI Y QUESO AZUL QUE SE TOMA TEMPLADA ES BUENA PARA ESTA EPOCA Y COMPENSA LOS EXCESOS QUE VAMOS A REALIZAR EN LAS FIESTAS.
Pasos de la receta
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1
PARTIR EL BROCOLI EN RAMILLETES Y HERVIR, DEJARLO UN PELIN DURO, A MI ME GUSTA MÁS ASI Y TIENE MÁS PROPIEDADES, PASARLO POR AGUA HELADA PARA QUE CONSERVE EL COLOR VERDE Y SUS PROPIEDADES.
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2
PONER EN UNA FUENTE Ó ENSALADERA, PICAR EN CUADRADOS EL QUESO AZUL, AÑADIR LA SAL Y EL VINAGRE.
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3
EN UNA SARTEN REHOGAR LOS AJOS EN REBANADAS CON LAS ALMENDAS. VERTER ESTA MEZCLA SOBRE LA ENSALADA EN CALIENTE JUSTO ANTES DE SERVIR.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CAMPURRI le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/128517
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