Torta invertida de duraznos
SI SE DESEA PUEDE HACERSE CON 1 LATA DE ANANA EN ALMIBAR TAMBIEN ES EXQUISITA !!!
Ingredientes
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para el caramelo
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200 gr azúcar
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cantidad necesaria agua
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para la torta
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1 lata duraznos en almíbar
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5 huevos
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4 cdas azúcar
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180 gr harina 0000
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2 cdts ralladura de limón o de naranja
Pasos de la receta
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1
Colocar el azúcar en un molde para horno, mojar apenas con agua y llevar a fuego lento. Cocinar hasta lograr un caramelo dorado, retirar del fuego y dejar enfriar.
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2
Acomodar los duraznos sobre el caramelo y reservar aparte el almíbar.
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3
Batir el azúcar con los huevos, agregar la ralladura y la harina. Volcar sobre los duraznos y hornear 40 minutos.
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4
Retirar del horno, humedecer la torta con el almíbar, dejar enfriar y desmoldar.
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