Ana Maria Centellas
Ana Maria Centellas @cook_1102872
Bolivia

A veces nos encantaría hacer una torta para felicitar a alguien de nuestra familia, pero que sea hecha con nuestras manos, y no sabemos que le vamos a poner por dentro o no sabemos utilizar la famosa manga y eso nos hace retroceder. Aquí les envío una propuesta sencilla de relleno y decorado para tortas que les hará lucir en esa celebración. Este relleno para tortas sirve para cualquier torta de cumpleaños!!!

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1/2 litro Crema de leche
  2. azúcar molida o impalpable
  3. 1/2 kg frutillas
  4. nueces picadas
  5. mermelada de frutilla

Pasos de la receta

  1. 1

    Elaboramos la masa del queque de su preferencia, viendo el grosor lo partimos en dos o tres, horizontalmente.

  2. 2

    Picamos algunas frutillas que irán en el relleno y las mas bonitas solo las partimos por la mitad.

  3. 3

    También picamos las nueces

  4. 4

    En una fuente preparamos la crema batiéndola por 5 minutos con el azúcar a gusto

  5. 5

    Para armar: Primero rociamos con un almíbar mezclado con licor al primer piso.

  6. 6

    1ra capa = mermelada

  7. 7

    2da capa = crema

  8. 8

    3ra capa = frutillas picadas

  9. 9

    Se tapa con la otra rebanada de masa y se repite.

  10. 10

    Para terminar:
    Se cubre con crema uniformemente y colocas las mitades de frutilla como en la foto o como quieras eso te lo dejo a tu imaginación y finalmente rocías con las nueces picadas.

  11. 11

    He aqui otra torta de chocolate con relleno de dulce de leche, crema y almendras

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios (6)

Escrita por

Ana Maria Centellas
Ana Maria Centellas @cook_1102872
Bolivia
en pleno re-nacimiento. estoy segura que este año estará lleno de sorpresas, que se venga. y tal como lo esperado estoy disfrutando de cada sorpresa
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