Sardinas encebolladas

4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Esra receta de sardinas encebolladas del restaurante Juanito de Baeza. Este restaurante tienen fama por su tratamento de la cocina del aceite de oliva (de producción propia). La fritura hecha arte.

Video: Video de sardinas encebolladas por el usuario Juanjose

Ingredientes:

• 12 sardinas
• 4 cebolletas
• 1 tomate
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 ajo
• azafrán
• perejil
• comino
• aciete de oliva virgen
• sal
• harina

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 28 Jun 2008
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Elaboración de Sardinas encebolladas:

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Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Verano
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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