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Sardinas al horno
Sobre la receta Sardinas al horno:
Nota: 5.0 (1 votos)
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Elaboración de Sardinas al horno:
- Limpiar las sardinas, quitar la espina, salar y echar el zumo de limón.
- Ya abiertas pasarlas por aceite de oliva crudo y pan rallado
- Ponerlas en la bandeja del horno
- Espolvorear con le perejil picado y los ajos ya picados
- Rociar con aceite de oliva y llevar al horno, precalentado a 200 ºC, unos 15 minutos, hasta que se doren las sardinas.
Un consejo...
- Una variante que me encanta de las sardinas al horno son las sardinas en papillote. Se envuelven en papel de aluminio, se sazonan con sal y se aderezan con aceite de oliva, ajo, perejil, orégano y pimienta negra machacada. Hornear durante 30 minutos a horno muy fuerte.
- Las sardinas al horno, se acompañan en una ensalada de patatas cocidas, cebolla y una vinagerta aderezada al gusto.
- Ver Evitar
olor de sardinas
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