Rodaballo con patatas y perejil

Name: Rodaballo con patatas y perejil
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 RODABALLO; 1/2 CEBOLLA; 2 DIENTES AJO; ACEITE; 2 PATATAS; PEREJIL; HARINA Y; SAL

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NOELIAROLO @cook_1113542

españa

Rodaballo con patatas y perejil y aceite de oliva.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 RODABALLO
1/2 CEBOLLA
2 DIENTES AJO
ACEITE
2 PATATAS
PEREJIL
HARINA Y
SAL

Pasos de la receta

1

PONER 6 CUCHARADAS DE ACEITE EN UNA CAZUELA BAJA. DORAR SUAVE LOS AJOS Y LA CEBOLLA. AÑADIR UNA CUCHARADA RASA DE HARINA Y REHOGAR. PONER LAS PATATAS A RODAJAS.
2

CUBRIR CON AGUA, SALAR Y COCER HASTA QUE LAS PATATAS ESTEN CASI ECHAS. PONER ENCIMA EL PESCADO TROCEADO. SALPICAR CON PEREJIL Y COCER 1O MINUTOS SUAVE Y TAPADO.