Pollo con frutas al sabor del curry y las anchoas

4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

El pollo más rico que he comido en mi vida. Sí, es de una receta que me han enviado desde España y puedo decir que las veces que la he hecho en casa, he dejado absolutamente sorprendidos y maravillados a mis invitados.

Ingredientes:

• 1 pollo cortado en ocho trozos
• 1 lata de anchoas
• 1 plátano troceado
• 1 manzana troceada
• 1 vaso de vino blanco
• 1 cucharadita de curry
• 4 cucharadas de leche
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla picada
• 1/2 limón (el zumozumo
  en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo".)
• aceite de oliva
• pimienta
• sal

Nota: 5.0 (1 votos)
158 visitas

	Añadida el 28 Jun 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por Melinda
	+ recetas de Melinda

Elaboración de Pollo con frutas al sabor del curry y las anchoas:

Un consejo...

Servir el pollo en un plato bien montado con plátano, manzana y los trozos de pollo. También puede acompañarse de arroz blanco.

Utensilios

Cazuela grande

Datos de interés

Temporada: Todas
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Moderna

	Ver fotos de esta receta
0 fotos

	Ver vídeos de esta receta
0 vídeos