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Mejillones a la vinagreta
Sobre la receta Mejillones a la vinagreta:
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8 comentarios
Cómo hacer Mejillones a la vinagreta paso a paso:
- Cocer los mejillones al vapor; una vez hechos dejarlos con sólo la concha del mejillón y tirar la vacia; ponerlos en una fuente bien puestos y reservar;
- Aparte picar los pimientos, cebolla, tomates, a trocitos pequeños bien trinchaditos, ponerlos en un bol y añadir la sal, aceite, y vinagre; mezclar todo bien para formar una vinagreta con varillas manuales no electricas;
- Una vez esté la salsa cubrir los mejillones con ella y meterlos en la nevera, servilos frios.
Consejos y trucos para cocinar Mejillones a la vinagreta:
También se le puede poner a la salsa un huevo duro.
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todo lo que sea con mejillones aunque los coma sola en casa-pero no importa con ustedes aprendo a hacerlos de distintas formas y los tengo en el frezzer-con respecto al vermut-acá es igual ya que esta el Cinzano y el martini Gancia-uy que ricos pero son las 15.30 y es hora de un mate-besos cariño
Dijo silvia dujan el día
2010-04-14 18:26:23
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Utensilios
- 1 olla
- varilla no electrica
- 1 bandeja
Datos de interés
País:
España + recetas de España
Temporada:
Navidad
Edad:
Familiar
Picante:
Nada picante
Textura:
Semiblanda
Temperatura:
Frios
Cocinado:
Cocido/Hervido
Tipo de Cocina:
Cocina Tradicional
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