Ico_guardar_favorito
(64)
Mejillones a la vinagreta

  • 4 comensales
  • Medio (20'-40')
  • Fácil
  • Barato
128.060 visitas | 8 comentarios | Receta favorita de 64 usuarios

Estos mejillones los preparo muchos fines de semana, entre otros platos que ya iré poniendo, para preparar lo que aqui en Barcelona decimos EL VERMUT, supongo que fuera de Barcelona se le llamara EL APERITIVO, bueno, ya ire poniendo alguna receta más para preparar un buen aperitivo que en verano y con unas cervecitas o un martini apetecen.

Ingredientes para Mejillones a la vinagreta:

Cómo hacer Mejillones a la vinagreta paso a paso:
  • Cocer los mejillones al vapor; una vez hechos dejarlos con sólo la concha del mejillón y tirar la vacia; ponerlos en una fuente bien puestos y reservar;
  • Aparte picar los pimientos, cebolla, tomates, a trocitos pequeños bien trinchaditos, ponerlos en un bol y añadir la sal, aceite, y vinagre; mezclar todo bien para formar una vinagreta con varillas manuales no electricas;
  • Una vez esté la salsa cubrir los mejillones con ella y meterlos en la nevera, servilos frios.

Consejos y trucos para cocinar Mejillones a la vinagreta:
Ico_truco_receta

También se le puede poner a la salsa un huevo duro.


Ico_hacer_receta
456
personas van a hacer esta receta
Ico_he_hecho_receta
450
personas han hecho esta receta

Datos de interés

País: España España
Temporada: Navidad
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

Utensilios

  • 1 olla
  • varilla no electrica
  • 1 bandeja

Fotos y vídeos de esta receta

0 vídeos

La favorita de...
64 usuarios

Pertenece a...
20 grupos

  • Pin It
  • Enviar a amigo

Comenta la receta

8 comentarios sobre esta receta

Chefi Martinez
Que buenos reina
Dijo Chefi Martinez el día 2010-11-14 23:01:26 - Reportar infracción de las normas
M.Jose
una de mejillones para miiiiiii
Dijo M.Jose el día 2010-11-14 23:05:04 - Reportar infracción de las normas
esther
si chuli son muy ricos besinos
Dijo esther el día 2010-11-14 23:05:26 - Reportar infracción de las normas
M.Jose
una de mejillones para miiiiiii
Dijo M.Jose el día 2010-11-14 23:05:40 - Reportar infracción de las normas
esther
si chuli son muy ricos besinos
Dijo esther el día 2010-11-14 23:06:45 - Reportar infracción de las normas

Más comentarios »