Estos mejillones los preparo muchos fines de semana, entre otros platos que ya iré poniendo, para preparar lo que aqui en Barcelona decimos EL VERMUT, supongo que fuera de Barcelona se le llamara EL APERITIVO, bueno, ya ire poniendo alguna receta más para preparar un buen aperitivo que en verano y con unas cervecitas o un martini apetecen.

Ingredientes:

• 1 kg de mejillones,
• 1 pimiento rojo,
• 1 pimiento verde,
• 1 cebolla,
• 2 tomates ensalada,
• vinagre de sidra,
• aceite de oliva,
• sal