Souffle de pollo

Name: Souffle de pollo
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1/2 pollo (cocido, deshuesado y sin piel); 4 huevos; 1 cda. manteca; 2 cdas. harina; 1/2 litro leche; sal y pimienta; nuez moscada

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graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗 @gramar09

Bs.As-Argentina

Una rica forma de hacer souffle y con pollo que no es tan común y que gusta a toda la familia.

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1/2 pollo (cocido, deshuesado y sin piel)
4 huevos
1 cda. manteca
2 cdas. harina
1/2 litro leche
sal y pimienta
nuez moscada

Pasos de la receta

1

Procesar el pollo, colocar en una cacerola, llevar al fuego suave agregar la manteca y la harina cocinar un momento y agregar la leche sin dejar de revolver hasta que espese.
2

Retirar agregar las 4 yemas y los condimentos, agregar las claras batidas a nieve, mezclando en forma envolvente.
3

Se coloca en una fuente honda enmantecada y se cocina en horno moderado alrededor de 40 minutos.

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Comentarios

Escrita por

graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗 @gramar09

11 de noviembre de 2010 00:00

Bs.As-Argentina

Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍 Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘 https://www.instagram.com/gramar09/ también #lasrecetasdegra https://www.facebook.com/gra.mar.54 Grupo:https://www.facebook.com/groups/345089742545809/ https://www.facebook.com/groups/1490008147698721/ https://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite