Anoche hice este hervido y m encantó por su sencillez. Solo comento cómo hacer para que no se abran las patatas: las pinchas con un tenedor antes de ponerlas la fuego y agregas al agua de hervirlas un poco de limón o vinagre. Si las patatas son viejas es recomendable ponerlas a hervir en agua fría mientras que, si son patatas nuevas, el agua debe llevar un poco de sal.