Judías verdes con almejas

Name: Judías verdes con almejas
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 GR ALMEJAS; 400 GR JUDIAS VERDES; 1 CEBOLLETA; 4 CDAS ACEITE DE OLIVA; 50 ML VINO BLANCO; SAL Y PIMIENTA

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NOELIAROLO @cook_1113542

españa

Judías con un sofrito de cebollas y almejas, súper fácil y riquísimas.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

500 GR ALMEJAS
400 GR JUDIAS VERDES
1 CEBOLLETA
4 CDAS ACEITE DE OLIVA
50 ML VINO BLANCO
SAL Y PIMIENTA

Pasos de la receta

1

CORTAR LAS JUDÍAS A JULIANA, COCER EN AGUA CON SAL; ESCURRIR. PONER LAS ALMEJAS EN AGUA CON SAL 2 H.
2

PICAR LA CEBOLLETA, CALENTAR ACEITE EN UNA SARTÉN, ESTOFAR LA CEBOLLETA Y ECHAR LAS ALMEJAS.
3

REGAR CON EL VINO, TAPAR Y DEJAR COCER HASTA QUE ESTEN ABIERTAS.
4

ECHAR LAS JUDÍAS, HACER UNOS MINUTOS.