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Sierra en escabeche
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| 6 personas | Poco (0-20') | Barato | Fácil |
La sierra es pariente del atún, de carne firme y sabor exquisito ideal para ceviches ó cocteles en este escabeche; se puede conservar por varios días y se puede comer frio ó caliente.
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Sobre la receta Sierra en escabeche:
Receta favorita de 2 usuarios
1993 visitas
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2 comentarios
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Añadida el 7 nov 2010 |
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Enviada por mally |
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Cómo hacer Sierra en escabeche paso a paso:
- Preparacion del pescado: corte el pescado en rebanadas de centimetro y medio, remojelo en el jugo de limón y espolvoreélas con una cucharadita de sal.
- Dejarlo reposar 10 minutos y después escurrir y freir por ambos lados hasta que empieze a dorar coloquelos en una cacerola y echele encima el escabeche.
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18
personas van a hacer esta receta |
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10
personas han hecho esta receta |
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2 comentarios sobre esta receta |
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Una receta parecida,
a la nuestra, pero diferente, la hare, me gustara probarlo. Dijo penchi briones garcia el día 2010-12-15 18:54:50 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Aquí tenemos el atún o el bonito
de color más claro pero menos jugoso que el atún.Tiene que estar muy buena esta receta con cualquiera de ellos.Un beso para ti, amiga y otro para tu hija. Dijo pensamiento el día 2010-11-19 12:12:19 UTC - Reportar infracción de las normas |
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La favorita de...pensamientopenchi briones garcia Pertenece a los grupos...Vivaaaa México.....!!!! |
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