Galletas de chocolate

quiero registrarme - he olvidado mi contraseña - nuestros usuarios - novedades

Categorías:

Galletas de chocolate


10 personas	Más de 60'	Medio	Fácil

Ingredientes para Galletas de chocolate:

85gr mantequilla
200gr azúcar
75 gr chocolate puro en trozos
1 cucharadita de esencia de vainilla
150gr harina
1 huevo
35gr cacao en polvo
1 pizca de sal
Media cucharadita de levadura en polvo (royal)
75gr azúcar glaçé

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

Pin It

Sobre la receta Galletas de chocolate: Receta favorita de 23 usuarios
83819 visitas - 4 comentarios

	Añadida el 25 jun 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por Becky
	+ recetas de Becky

Cómo hacer Galletas de chocolate paso a paso:

Se mezcla el azúcar, cacao, levadura, harina y sal y se mezcla muy bien
Se funden los trozos de chocolate y la mantequilla en un bol al baño maria, removiendo de vez en cuando. Una vez fundido, se retira y se deja enfriar
Una vez templada la mezcla, se añade el huevo y se bate muy bien. A continuación se añade la escencia de vainilla y se vuelve a batir
Se incorpora la mezcla líquida a los ingredientes en el bol, y se combinan con una cuchara de madera. Se tapa y se mete el bol en la nevera durante una hora y media
Se precalienta el horno a 170º
Se hacen bolitas de la masa, se rebozan las bolas en el azúcar glaçé y se colocan en una bandeja de horno engrasada con suficinte hueco entre galleta y galleta para que no se juntan durante el tiempo de hornear
Se coloca la bandeja en el horno durante 15 minutos.
Se sacan con una rasera sobre una rejilla de horno para que se enfrien.

Consejos y trucos para cocinar Galletas de chocolate:

Riquísimas con té (mayores), leche fria (niños) y, como capricho, para postre acompañado por unas frutas del bosque y un poco de nata montada o helado de vainilla.

Relacionadas con la receta Galletas de chocolate


Pastel de chocolate y galletas	Tarta de chocolate con galletas	Galletas de avena y chocolate refáciles	Galletas de chocolate y mantequilla

+ más recetas relacionadas

	507 personas van a hacer esta receta
	544 personas han hecho esta receta

4 comentarios sobre esta receta

Muchas gracias

A todos. Son ricas y sencillas - dos palabras fundamentales en la mayoria de las recetas que hago :)

Dijo Becky el día 2012-04-20 11:22:25 UTC - Reportar infracción de las normas

201273_1660918047748_1381095109_31379958_4790531_o

ME ENCANTA ESTA RECETA QUE RICAS
Dijo Loligarcia el día 2012-04-19 18:38:26 UTC - Reportar infracción de las normas

QUE BUENASSSS
Dijo montse-2009 el día 2011-11-16 22:01:07 UTC - Reportar infracción de las normas

Gracias Becky

¡Me gusta! Se las voy a hacer a mis hijos. Saludos.

Dijo Daniel Hernández el día 2011-11-01 17:45:12 UTC - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.

Datos de interés

País: EE.UU. + recetas de EE.UU.
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado