Yogures de galleta de canela
Deliciosos postres de galletas, azúcar y leche, se espolvorea con canela por encima y se sirve bien fría. Un delicioso sabor a galleta de canela.
Ingredientes
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1 litro leche (semidesnatada)
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100 gr azúcar
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1 sobre cuajada
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3 cdas caramelo liquido (comprado)
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1/ 2 paquete galletas de canela o maria
Pasos de la receta
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1
**En Thermomix**: Pulverizar las galletas en la thermomix, 5,10 progesivo. Añadir el resto de ingredientes 7 minutos velocidad 4 ,90º, poner en unos moldes de cristal o barro, espolvorear canela molida por encima, cuando esten frios guardar en el frigorifico.
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2
* **Tradicional**: pulverizar las galletas en una batidora, reservar, poner a calentar en un cazo la leche, (reservar un vaso) echar el azúcar y el caramelo, echar la cuajada en el vaso de leche, remover, y poner con el resto de la leche ir removiendo.
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3
Poner las galletas triuradas, remover bien, cuando hierva apartar y echar en tarros de cristal o barro, espolvorear con canela molida, dejar enfriar y guardar en el frigorifico.
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