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Revuelto de gambas, jamón con ajos
Sobre la receta Revuelto de gambas, jamón con ajos:
Nota: 4.0 (1 votos)
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Elaboración de Revuelto de gambas, jamón con ajos:
- En una sartén poner un poco de aceite de oliva y saltear los ajos que se doren, pero no se quemen. Apartar su objetivo es perfumar el aceite y darle sabor.
- Echar las gambas y el jamón a la sartén en el mismo aceite. Añadir sal, pimienta y una guindilla (opcional) .
- Batir los huevos Salar y echar en la sartén revolviéndolo con los el jamón y las gambas...
Un consejo...
- Dependiendo si el jamón y las gambas son de calidad, se decide si se echa o no la guindilla.
- Yo lo sirvo con unos pimientos fritos del padrón que hago aparte, a veces en el mismo aceite de los ajos, antes de echar las gambas y le jamón.
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UtensiliosUna buena sartén
Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Contador de calorías