Pollo al curry

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Pollo al curry


4 personas	Poco (0-20')	Medio	Fácil

Un vídeo: cómo hacer pollo al curry en 10 minutos Cómo cocinar un pollo al curry en diez minutos: Manju Malhi, Indian Chef de cocina y autor de varios libros, muestra en VideoJug l una rápida y fácil forma de de pollo al curry que es perfecto cuando estás en un apuro.

Video: Cómo hacer pollo al curry

Ingredientes:

45 ml de aceite de oliva
1 cebolla mediana
400 g de filete de pollo
2 dientes de ajo
1 chile verde
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de cúrcuma
½ cucharadita de comino
¼ cucharadita de cilantro
1 cucharada de puré de tomate
¼ cucharadita de Garam masala o 1 cucharadita de curry en pasta
30 ml de crema doble

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 23 Jun 2008
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	Enviada por Carla

Elaboración de Pollo al curry:

Ver el vídeo adjunto a esta receta que, aunque está en inglés, está muy calro. Para facilitarlo traduciré los pasos de la receta, para los que no sepan inglés.

Un consejo...

Es una receta magnífica puesto que en 10 minutos te permite hacer un plato extraordinario si quieres impresionar a los tuyos.

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Utensilios

1 cucharadita
1 cucharada
1 tablero para cortar la carne
1 tablero para cortar las verduras
1 cuchillo afilado
1 sartén antiadherentes
Placas
1 cuchara de madera

Datos de interés

País: India
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Temporada: Todas
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Tipo de Cocina: Cocina Moderna