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Puré de papa con cilantro

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mis-recetas
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España

Crema de puré de papas con aceite, vinagre, cilantro y huevo.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 250 gr papa, cocidas al dente
  2. 5 cdas aceite
  3. 2 cdas vinagre blanco
  4. 2 ramillas de cilantro
  5. 5 gotas limón
  6. 1 diente ajo
  7. pizca sal
  8. 1 huevo (opcional)

Pasos de la receta

  1. 1

    Hacer un puré con la papa, disponer todos los ingredientes y licuar debe quedar pastosa. Servir frìa.

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