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Categorías: Primeros platos > Patatas

Trinxat de la Cerdanya

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Alto (40'-60') Barato Fácil
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Trinxat de la Cerdanya

Plato de la cocina tradiconal catalana, originario de Lérida, de la Cerdanya concretamente.



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Nota: 1.0 (2 votos)
283 visitas
Date_add Añadida el 20 Oct 2007
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Avatardefecto2 Es ideal para los niños y gente mayor

Como son patatas machacadas, con col y panceta, es fácil de masticar para los niños y los mayores. Y luego están comiendo verdura y fécula. Es un buen plato para diario.

Dijo Andreu el día 20 Oct 10:04 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 La Cerdanya no es Lérida

Cierto que el plato es típico de la Cerdanya, pero la cerdanya abarca un trozo de Lérida y otro de Gerona.

Dijo Javi el día 28 Nov 18:24 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 girona

la Cerdanya ès Girona!!!

Dijo ivan el día 01 Mar 19:47 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Trinxat de Cerdanya

Hola Iván: sí, la Cerdanya es Girona y también Lleida. Es una comarca que está compartida entre las dos provincias.
Este plato en concreto, pertenece a la Cocina Tradicional Catalana, osea que se hace en todo Catalunya, pero es típico de la Vall d'Arán, por ese motivo habíamos puesto Lléida. Saludos.Euroresidentes.

Dijo Euroresidentes el día 03 Mar 08:48 - Reportar infracción de las normas


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Datos de interés


Región: Cataluña
+ recetas de Cataluña
País: España Es
+ recetas de España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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