Trinxat de la Cerdanya
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| 4 personas | Alto (40'-60') | Barato | Fácil |
Trinxat de la Cerdanya
Plato de la cocina tradiconal catalana, originario de Lérida, de la Cerdanya concretamente.
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Video: Vídeo Trinxat de patata y judia por el usuario agustino |
Sobre la receta Trinxat de la Cerdanya:
647 visitas
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Añadida el 20 Oct 2007 |
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Trinxat de Cerdanya
Hola Iván: sí, la Cerdanya es Girona y también Lleida. Es una comarca que está compartida entre las dos provincias. Este plato en concreto, pertenece a la Cocina Tradicional Catalana, osea que se hace en todo Catalunya, pero es típico de la Vall d'Arán, por ese motivo habíamos puesto Lléida. Saludos.Euroresidentes. Dijo Euroresidentes el día 2008-03-03 08:48:30 UTC - Reportar infracción de las normas |
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girona
la Cerdanya ès Girona!!! Dijo ivan el día 2008-03-01 19:47:25 UTC - Reportar infracción de las normas |
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La Cerdanya no es Lérida
Cierto que el plato es típico de la Cerdanya, pero la cerdanya abarca un trozo de Lérida y otro de Gerona. Dijo Javi el día 2007-11-28 18:24:54 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Es ideal para los niños y gente mayor
Como son patatas machacadas, con col y panceta, es fácil de masticar para los niños y los mayores. Y luego están comiendo verdura y fécula. Es un buen plato para diario. Dijo Andreu el día 2007-10-20 10:04:37 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
Región: Cataluña
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recetas de Cataluña
País: España 
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recetas de España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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