Bollitos de leche
Suaves bollitos de nata
Ingredientes
-
600gr harina
-
220 leche
-
25gr levadura seca
-
1 cdts sal
-
60gr azucar
-
130 nata liquida
-
35gr mantequilla pomada
Pasos de la receta
-
1
Disolver la levadura en una poquita de leche templada y tapar dejar reposar, en un bol la harina, leche, nata, sal, azúcar amasar y echar poco a poca la levadura disuelta en la leche, amasar y dejar reposar hasta que doble su volumen.
-
2
Pasado ese tiempo volver amasar, formar bolas de 60gr y dar forma en molde deseado poniendo una bola al lado de otra, yo utilice un molde de puncakey otro redondo pequeño, y dejar reposar una hora tapado, horno precalentado a 180º pintar la masa con huevo y leche
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios