olalla
olalla @cook_1105330
España

Es la que siempre que hago, y siempre me da resultado. Después la puedes rellenar de lo que quieras

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 300 gr Harina:
  2. 25 gr Mantequilla:
  3. 3 cdas Aceite de oliva virgen:
  4. 1 unidad Huevo:
  5. 1 vaso Agua:
  6. 1 pellizco Sal:

Pasos de la receta

  1. 1

    Tamizamos la harina, y la ponemos en forma de volcán, en una superficie limpia.

  2. 2

    Dentro del volcán incorporamos los ingredientes anteriores, y vamos amasando, con las manos bien limpias, poco a poco, hasta que se despegue la masa de nuestras manos y de la superficie.

  3. 3

    Se deja reposar durante 1 hora tapada con un trapo de algodón.

  4. 4

    Pasado ese tiempo, ya podemos darle forma con el rodillo, y agregar los ingredientes, para rellenarla. Siempre reservando algo de la masa, para tapar la empanada.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

olalla
olalla @cook_1105330
España
Soy ama de casa, y tengo una niña, dos gatos , un perro , un conejo, en fin mi casa parece un zoo... Tengo un marido que a veces le gusta las recetas nuevas que hago, o que busco por internet
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