Bizcocho de batata
Un delicoso bizcocho con pure de batata, anís y zumo de naranja.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Montamos las claras a punto de nieve, agregamos las yemas, el azúcar, el aceite, la leche, la batata bien machacada, el zumo y por último la harina con la levadura todo bien removido para que se mezcle muy bien.
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2
Lo ponemos en un molde forrado de papel vegetal y horneamos a 180 grados unos 25 o 30 minutos.
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