Torta de vino tinto

Torta de vino tinto

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receta
Argentina
  • 10 comensales
  • Alto (40'-60')
  • Muy Fácil
  • Barato

Ingredientes (10 comensales)

  • 1 taza de vino tinto
  • 1 rama de canela
  • 200 g de manteca
  • 200 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 100 g de chocolate
  • Ralladura de naranjaCarrito-mini
  • 100 g de nueces
  • 200 g de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Cómo hacer Torta de vino tinto paso a paso

  • Batimos la manteca con el azúcar

  • Hervimos el vino  con la canela

  • Derritimos el chocolate

  • Batimos las claras a punto nieve

  1. Hervir el vino tinto con la canela durante 5 minutos. Dejar enfriar y reservar.
  2. Batir la manteca con el azúcar hasta que la preparación este bien cremosa.
  3. Añadir las yemas.
  4. Agregar el chocolate blando, la ralladura de una naranja, las nueces picadas, la harina mezclada con polvo de hornear y el vino hervido frío.
  5. Batir las claras a nieve. Mezclar cuidadosamente con el resto de los ingredientes.
  6. Verter en una placa previamente enmantecada.
  7. Cocinar en horno moderado de 25 a 30 minutos.
  8. Retirar del horno y desmoldar.

Consejos y trucos

Mientras está tibia espolvorear con azúcar impalpable y colocar dentro de una bolsa de polietileno asi se forma un glassé.

  • Foto feedbacks

Haz la foto del plato terminado y dile a graciela martinez lo delicioso que te quedó


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Otros datos sobre Torta de vino tinto

Dificultad Muy Fácil
Coste Barato
Tiempo Alto (40'-60')
País Argentina Argentina
Temporada Navidad
Edad Familiar
Picante Nada picante
Vegetariano
Textura Blanda
Temperatura Templados
Cocinado Horno/Asado
Tipo de Cocina Cocina Creativa
Receta para Desayunos y Meriendas
Salsa

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22 comentarios sobre esta receta

chef_karmeli
Graci y yo a régimennnnnnnn, que bueno está!
Dijo chef_karmeli el día 2011-02-24 05:59:41 - Reportar infracción de las normas
graciela martinez
graciaassss!!!! karmeli!!! siiii para un cafecito besote
Dijo graciela martinez el día 2011-02-24 06:00:47 - Reportar infracción de las normas
chef_karmeli
siiiiiiiiiii, ya me antojaste, pero si me lo bebo ahora...

no duermo, jajaja y estoy rendida, prefiero dormir pero con tu torta y un chocolatito calientito o una infusión de azahares

Dijo chef_karmeli el día 2011-02-24 06:02:37 - Reportar infracción de las normas
graciela martinez
Karmeli amiga!! se te extraña, gracias por agregárla besotes
Dijo graciela martinez el día 2013-08-28 15:53:20 - Reportar infracción de las normas
graciela martinez
Gracias isi2210 por elegirla
Dijo graciela martinez el día 2013-12-16 05:41:46 - Reportar infracción de las normas

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