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Torta de vino tinto

Realmente exquisita!!

  • 10 comensales
  • Alto (40'-60')
  • Muy Fácil
  • Barato
11.410 visitas | 22 comentarios | Receta favorita de 43 usuarios

Es una receta curiosa que preparaba una vecina italiana, queda muy rica con un sabor distinto. La pueden comer los niños porque al cocinarla el alcohol del vino se evapora.

Ingredientes para Torta de vino tinto:
  • 1 taza de vino tinto
  • 1 rama de canela
  • 200 g de manteca
  • 200 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 100 g de chocolate
  • Ralladura de naranjaCarrito-mini
  • 100 g de nueces
  • 200 g de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Cómo hacer Torta de vino tinto paso a paso:

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  • Hervir el vino tinto con la canela durante 5 minutos. Dejar enfriar y reservar.
  • Batir la manteca con el azúcar hasta que la preparación este bien cremosa.
  • Añadir las yemas.
  • Agregar el chocolate blando, la ralladura de una naranja, las nueces picadas, la harina mezclada con polvo de hornear y el vino hervido frío.
  • Batir las claras a nieve. Mezclar cuidadosamente con el resto de los ingredientes.
  • Verter en una placa previamente enmantecada.
  • Cocinar en horno moderado de 25 a 30 minutos.
  • Retirar del horno y desmoldar.

Consejos y trucos para cocinar Torta de vino tinto:
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Mientras está tibia espolvorear con azúcar impalpable y colocar dentro de una bolsa de polietileno asi se forma un glassé.


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Datos de interés

País: Argentina Argentina
Temporada: Navidad
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Desayunos y Meriendas
Salsa:

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22 comentarios sobre esta receta

chef_karmeli
Graci y yo a régimennnnnnnn, que bueno está!
Dijo chef_karmeli el día 2011-02-24 05:59:41 - Reportar infracción de las normas
graciela martinez
graciaassss!!!! karmeli!!! siiii para un cafecito besote
Dijo graciela martinez el día 2011-02-24 06:00:47 - Reportar infracción de las normas
chef_karmeli
siiiiiiiiiii, ya me antojaste, pero si me lo bebo ahora...

no duermo, jajaja y estoy rendida, prefiero dormir pero con tu torta y un chocolatito calientito o una infusión de azahares

Dijo chef_karmeli el día 2011-02-24 06:02:37 - Reportar infracción de las normas
graciela martinez
Karmeli amiga!! se te extraña, gracias por agregárla besotes
Dijo graciela martinez el día 2013-08-28 15:53:20 - Reportar infracción de las normas
graciela martinez
Gracias isi2210 por elegirla
Dijo graciela martinez el día 2013-12-16 05:41:46 - Reportar infracción de las normas

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