Xoubiñas Guisadas con Patatas

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Xoubiñas Guisadas con Patatas


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Xoubiñas Guisadas con Patatas

Plato típico de la cocina tradicional Gallega. Se trata de un guiso de xoubiñas con patatas, pimientos...Rematado con un toque de azafrán. Un excelente y típico primer plato.

Xoubiñas Guisadas con Patatas

Sobre la receta Xoubiñas Guisadas con Patatas:

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Nota: 4.5 (2 votos)
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	Añadida el 20 Jun 2008
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Que rica receta

Me imagino que es tuya Mª Belen, me imagino que eres gallega como yo, por los consejos que das. Muchas gracias por la receta, yo soy del interior de Gakicia y por aqui las xoubas solo fritas, por eso gracias y saludos

Dijo carso el día 2009-08-28 19:55:11 UTC - Reportar infracción de las normas

Las sardinas están más ricas a partir de julio, que es cuando tienen más grasa.

Dijo M. Belén Alonso Fariña el día 2009-07-04 17:17:34 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Región: Galicia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí