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Galletas caseras

Comensales Tiempo Coste Dificultad
8 personas Poco (0-20') Barato Muy Fácil

Esta receta es extraordinariamente fácil y es perfecto para hacer con niños porque es rápido y se pueden ver (y comer) los resultados casi de inmediato

Video: Vídeo Consejos para hacer galletas

Ingredientes:


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Nota: 3.0 (56 votos)
4404 visitas
Date_add Añadida el 20 Jun 2008
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User Enviada por Becky
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Elaboración de Galletas caseras:

  • Precalentar el horno a 170ºC
  • Poner en un bol la harina, el azúcar y la mantequilla, cortada en trozos pequeños (este paso es más fácil si la mantequilla está blanda, así que conviene sacarla de la nevera 10 minutos antes de empezar). Frotar la mezcla entre las manos, como si estuvieses frotando la palma de los manos con jabón. Seguir así hasta que la mezcla parezca migas.
  • Batir el huevo e incorporarlo a las "migas". Ahora al amasarla mezcla con las manos, empezará a formar una masa firme
  • Cubrir las manos con harina y moldear la masa en forma de tubo con un diámetro de unos 5 cm
  • Cortar en rodajas de unos 2 cm de grosor y colocar los círculos de masa sobre papel vegetal encima de una bandeja de horno. Es importante dejar suficiente hueco entre galleta y galleta ya que se hinchan un poco en el horno.
  • Hacer un hueco con la punta de una cuchara de madera en el centro de cada galleta (pero sin perforar el dorso). Llenar este agujero con una cucharadita de la mermelada
  • Insertar la bandeja con las galletas en el horno durante unos 10-15 mins, hasta que hayan subido un poco y estén doradas
  • Dejar enfriar y comer

Un consejo...

Se pueden servir calientes con helado de vainilla - ¡delicioso! He puesto mermelada de frambuesa porque es mi favorita, pero se puede utilizar cualquier tipo, según los gustos de cada uno. Frutas del bosque, fresa, albaricoque, mora, melocotón.....

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Imagen009 Me encanto

muy buena tu receta,,
maso menos como a las 16:00 hs de hoy voy a hacer las galletitas,, a mi hermanita le encantan jaja,
despues te digo como me salieron si?
besoS
Noelia

Dijo Noee! el día 01 Jul 16:10 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 hola

hola..
las galletitas me salieron riquisimas.
a mi hermanita le encantaron. va en realidad lesgustaron a todos..
saludos desde argentina..

Dijo Noelia el día 02 Jul 19:52 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 hola

bueno pos no las e echo las intentare aser espero k me salgan ricas es mi primera ves k las ago bueno bay deseenme suerte k me salgan ricas

Dijo el día 03 Jul 20:54 - Reportar infracción de las normas

Marzo2008_416 HOLA BECKY

SON BUENISIMAS TUS GALLETITAS NOSOTROS ACA LAS LLAMAMOS PEPITAS Y LE PONEMOS EN EL CENTRO DULCE DE MEMBRILLO.
ME ENCANTA LA REPOSTERIA INGLESA ES DE MIS FAVORITAS.
DARIA LO QUE FUESE POR TOMARME UN BUEN TE EN INGLATERRA CON UNA MESA LLENA DE COSAS RICAS, PERO ESO SI EMPIEZO A LAS CINCO Y NO SE A QUE HORA TERMINO.

Dijo NORALI el día 03 Oct 13:38 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 ¡me alegro!

Holal Norali - cuando quieras te invito a tomar un té con unas galletitas y pasteles a las cinco. Aunque te confieso que a pesar de ser una costumbre inglesa, no suelo tener tiempo para hacerlo. Ahora, te aseguro que si me dices que vienes a hacer una visita, no tengas la menor duda - pondría un mantel en la mesa, el agua para hervir para el té, haría galletas y tartas caseras, y te aseguro que estaríamos un buen rato pasándonoslo bien. ¡y yo tampoco sé a qué hora terminaríamos! Un beso desde España

Dijo Becky el día 04 Oct 18:48 - Reportar infracción de las normas

Marzo2008_416 GRACIAS BECKY

LA VERDAD EN ALGUN MOMENTO VOY A IR PERO POR AHORA NO PUEDO. TENGO HARMANOS VIVIENDO EN ESPAÑA,UNA EN MALAGA Y EL OTRO EN MENORCA, JUSTAMENTE EN ESTOS MOMENTOS MI MAMA SE ENCUENTRA DE PASEO POR ALLA, Y ME ENCANTARIA HACER UNA RECORRIDA POR EUROPA E IR A TOMAR EL TE A INGLATERRA,(MUCHO NO?)BUENO SOÑAR NO CUESTA NADA.
DE IGUAL MANERA TE INVITO SI EN ALGUN MOMENTO VISITAS MI PAIS A COMER UN COSTILLAR AL ASADOR, ES UN MANJAR NO SE SI ALGUNA VEZ LO PROBASTE.
BUENO UN ABRAZO GRAAAAANDE!!!! DESDE ARGENTINA.

Dijo NORALI el día 07 Oct 13:11 - Reportar infracción de las normas

Marzo2008_416 HOLA BECKY

SABES TE PONGO EL MENSAJE ACA POR QUE NO SE POR QUE RAZON DESDE TU PAGINA NO ME PONE EL CODIGO DE LETRAS, TE VAN A APARECER MIL VISITAS A TU PERFIL Y SOY YO LA MOLESTA.
QUE BUENO QUE TE GUSTEN MIS RECETAS Y TODO LO QUE APRENDI ME LO ENSEÑO MI MAMA, APARTE QUE ME GUSTA MUCHO SOBRE TODO LA REPOSTERIA COMO VERAS.
PARA LAS FIESTAS ¡QUE NO COMEMOS DIRAS! ESA COSTUMBRE DE HACER DE TODO, NOSOTROS ACA ES PLENO VERANO ASIQUE CASI TODO ES FRESCO, FIAMBRES, POLLO RELLENO,ENSALADA DE FRUTAS CON HELADO Y EL LECHON ASADO CON ENSALADA RUSA PARA FIN DE AÑO ES UN CLASICO,FRUTAS SECAS Y TURRONES, AMO LOS DE ALICANTE CON ALMENDRAS, ME FACINAN PERO ACA SON INCOMPRABLES. COCINAMOS BUDINES Y PAN DULCE, Y UN MONTON DE COSITAS DULCES COMO TE GUSTA HACER A VOS.
EN NOCHE BUENA A LAS DOCE EN PUNTO LLEGA PAPA NOEL, ASIQUE MIS HIJOS ESTAN MUY ATENTOS AL TIMBRE A ESA HORA, Y AL ABRIR LA PUERTA HAY REGALOS PARA TODOS , POBRE DEL QUE PONE LOS REGALOS TIENE QUE SALIR HACIENDO CONTORCIONISMO POR LA VENTANA, TOCAR EL TIMBRE Y METERCE RAPIDO POR QUE SINO LO AGARRAN,Y LOS GRANDES UNA SEMANA ANTES PONEMOS TODOS LOS NOMBRES EN UN PAPEL, Y SORTEAMOS, SACAMOS UN PAPELITO CADA UNO,Y SIN QUE SE SEPA QUIEN NOS TOCO, HAY QUE AVERIGUAR QUE LE GUSTARIA QUE LE REGALEN,DE ESA MANERA TODOS TENEMOS REGALOS ESA NOCHE Y ES MUY DIVERTIDO
DESPUES DE ESA SEMANA TODOS EMPEZAMOS LA DIETA POR QUE EN EL MEDIO VAMOS DE DESPEDIDA EN DESPEDIDA DE AÑO, TERMINAMOS COMO CHANCHOS.
YA TE OCUPE TODA LA PAGINA, BUENO MIL BESOS Y ABRAZOS AMIGA.

Dijo NORALI el día 16 Oct 13:34 - Reportar infracción de las normas


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Datos de interés


País: Inglaterra England
+ recetas de Inglaterra
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Dura
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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