Carne asada tipo Mexico

Name: Carne asada tipo Mexico
Yield: 6 raciones
Ingredients: 4 kg carne para asar; 10 chiles california; 1/4 kg queso; al gusto chiles jalapenos; salchichas para asar con chile o naturales; sal; cebollas de rabo; guacamole para acompanar; tortillas de maíz

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Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Carne asada con chiles California y un cuarto de queso. También se le pueden añadir jalapeños

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

4 kg carne para asar
10 chiles california
1/4 kg queso
al gusto chiles jalapenos
salchichas para asar con chile o naturales
sal
cebollas de rabo
guacamole para acompanar
tortillas de maíz

Pasos de la receta

1

La carne se le pone sal y se echa al asador de gas o carbón.
2

Primero se asan las salchichas, cebollas de rabo, chiles jalapenos
3

Al chile california (grande) se le hace una abertura pequeñaa y se rellena de queso
4

Se pone asar junto con lo demás.
5

Se asa la carne y se calientan las tortillas de maíz