Arroz blanco estilo Chino

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Arroz blanco estilo Chino


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Este platillo es muy sencillo y es muy común en toda mesa oriental, se consume en el desayuno, el almuerzo o la cena, la gente lo acompaña con salsa de soya o con salsa Ajipón (salsa de soya con cítricos orientales)

Ingredientes:

2 Tazas de arroz chino (arroz de grano largo)
2 1/2 Tazas de agua
1 Cucharadita de aceite

ARROZ BLANCO ESTILO CHINO

Sobre la receta Arroz blanco estilo Chino:

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Nota: 3.44 (9 votos)
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	Añadida el 18 Jun 2008
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	Enviada por Nora

Elaboración de Arroz blanco estilo Chino:

Coloca los ingredientes en la olla de presión, ponla al fuego y deja cocinar por 3 minutos a contar, (pon a funcionar tu cronómetro) desde que suben los indicadores de presión. Retira del fuego y espera a que se pueda abrir la olla.
Abre la olla y saca el arroz a otro recipiente. Tápalo y déjalo reposar unos minutos.

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hola

perdon solo quiera aclarar que el arroz chino no lleva aceite. es un arroz que se lava hasta que deje de salir el agua blanca y luego se hierve solo con agua. al lavarlo se le saca el almidon que hace que se apelmase sin embargo debe quedar ligeramente pegajoso.

Dijo rodrigo el día 2009-03-15 00:17:58 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

OLLA DE PRESIÓN
CRONÓMETRO DE COCINA

Datos de interés

País: China
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Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Vapor
Tipo de Cocina: Cocina Moderna