Bacalao estilo Alcántara

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Bacalao estilo Alcántara

Esta es una receta que se hacía en el convento de Alcántara. Se trata de un plato, que no es nada empachoso ni graso. Las espinacas y los huevos duros que le acompañan, le dan un toque especial, con su discreto sabor ayudan a resaltar el sabor del bacalao.

Bacalao estilo Alcántara

Sobre la receta Bacalao estilo Alcántara:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 16 Jun 2008
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Datos de interés

Región: Extremadura
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País: España
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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