Bacalao con tomate gratinado

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Bacalao con tomate gratinado


4 personas	Más de 60'	Caro	Media

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Bacalao con tomate gratinado

Esta receta catalana es típica de Barcelona. Se utiliza incluso un recipiente especial "una llauna", para hacer este plato, de ahí viene su nombre -- Dificultad: media

Video: Vídeo de Bacalao frito

Bacalao con tomate

Sobre la receta Bacalao con tomate gratinado:

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Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 16 Jun 2008
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Datos de interés

Región: Cataluña
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí