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Acarajé con chicharos
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| 10 personas | Medio (20'-40') | Barato | Fácil |
Plato afrobrasileño, parecidos a los buñuelos con chicharos (fríjoles o judías de careta) que se fríen en aceite.
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Ingredientes para Acarajé con chicharos:
- 1/2 kilo de chicharos , remojar desde la noche anterior. Lavar y escurrir, quitar la piel.
- 1/2 taza de agua
- 1 cebolla grande troceada
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva español sublime
Sobre la receta Acarajé con chicharos: 3772 visitas - 0 comentarios
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Añadida el 1 oct 2010 |
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Cómo hacer Acarajé con chicharos paso a paso:
- Mezclar chícharos, agua, cebolla y salpimentar, formar una pasta suave. En sartén antiadherente bien caliente, agregar aceite.
- Con cuchara formar bolitas y disponer en fuente, dorar en el sartén y retirar en fuente con papel secante.
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riquisimo
Dijo chef_karmeli el día 2011-02-28 01:17:29 - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
País:
Brasil
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