Bueno este plato si me dejais se lo dedico a tito como buen aficionado a los arroces pues aqui se prepara en muchos sitios y quiero colaborar mandando mi receta para que la pruebe y opine, pero creo que vosotros tambien la probareis pues sale muy muy bueno, como dice mi amigo "guache" pues lo considero como tal (se me nota que amo la cocina); sí, pero soy muy parlanchina bueno ya me direis que tal fue.

Ingredientes:

• 4 vasitos de arroz
• 1/2 conejo troceado
• 200gr de salchichas
• 200gr de caracoles de tierra
• 4 alcachofas
• un puñado de guisantes

sofrito...:

• 1 cebolla
• 1 vaso tomate triturado
• 2 ajos
• 1 trozo de pimiento rojo
• brik de caldo de carne o verduras