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Kurabie (Masitas albanesas)

24 cocineros planean hacer esto
mary3737
mary3737 @orejas123
ECUADOR

Kurabie son crujientes galletas de mantequilla, muy tiernas y quebradizas, hay una gran variedad de Kurabie, la receta base es muy sencilla, solo 4 ingredientes, mantequilla (de muy buena calidad), harina, azúcar y huevo.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 200 gr mantequilla
  2. 4 cds azúcar
  3. 500 gr harina común
  4. esencia de vainilla
  5. 200 gr nueces picadas
  6. azúcar impalpable c/n

Pasos de la receta

  1. 1

    Batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta que este cremosa, agregamos la esencia de vainilla y mezclamos bien, poco a poco agregamos la harina hasta formar una masa, agregamos las nueces y amasamos bien hasta que queden bien integradas.

  2. 2

    Sobre una mesa limpia amasamos y damos forma de cilindros, los enharinamos y cortamos del mismo ancho, los colocamos sobre una placa enmatequillada manteniendo distancia entre uno y otro

  3. 3

    Llevamos a horno moderado hasta que estén dorados los sacamos y espolvoreamos con azúcar impalpable en abundancia.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

mary3737
mary3737 @orejas123
ECUADOR
Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.
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