Tortilla de Arroz

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ANGELOLIVA
ANGELOLIVA @cook_1107072
ESPAÑA ANDALUCIA SEVILLA

ESTA RECETA LA HICE HACE TIEMPO PERO ME RESULTO MUY CURIOSA POR EL ASPECTO Y ADEMAS ESTA RICA. A VER QUE OS PARECE

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 300 GR ARROZ
  2. 1 LITRO CALDO DE POLLO
  3. VARIAS LONCHAS DE JAMON YORK
  4. VARIAS LONCHAS DE QUESO
  5. ACEITE DE OLIVA

Pasos de la receta

  1. 1

    SE CUECE EL ARROZ EN EL CALDO DE POLLO DEJANDOLO EN SU PUNTO. SE REFRESCA EL ARROZ BAJO EL GRIFO Y SE RESERVA.

  2. 2

    EN UNA SARTEN ECHAMOS UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y LO PONEMOS AL FUEGO AL MINIMO. SI ES VITRO AL 3 POR EJEMPLO. ECHAMOS LA MITAD DEL ARROZ ESPARCIENDOLO POR TODO EL FONDO DE LA SARTEN. QUE QUEDE UN GROSOR DE 2 CM.

  3. 3

    A CONTINUACION PONEMOS LAS LONCHAS DE QUESO, SEGUIDA DE LAS DE YORK Y MAS DE QUESO. A CONTINUACION ECHAMOS ENCIMA EL RESTO DEL ARROZ Y LO APLANAMOS BIEN INCLUSO VALIENDONOS DE OTRO PLATO PARA APLASTARLO BIEN.

  4. 4

    SE TIENE ENTRE 15 Y 20 MINUTOS, SE LE DA LA VUELTA COMO SI DE UNA TORTILLA SE TRATASE. SE VUELVE A ECHAR UN CHORRITO DE ACEITE EN LA SARTEN Y LO COLOCAMOS POR EL OTRO LADO OTROS 15 A 20 MINUTOS

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

ANGELOLIVA
ANGELOLIVA @cook_1107072
ESPAÑA ANDALUCIA SEVILLA
Casado. con 3 niños.en mis ratos libres hago mis pinitos en la cocina. CON 3 NIÑOS TENGO POCOS RATOS LIBRES jaja
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