Empanadas Árabes

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal

Estas empanadas tienen algo muy particular. Se hacen todo en crudo con una maceracion de limón por algunas horas. Luego si al horno y quedan espectaculares

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 18 tapas de empanadas
  2. 650 gr carne picada magra
  3. 2 limones
  4. 2 tomates medianos
  5. 1 cebolla común
  6. 1 ají rojo
  7. 2 dientes ajo
  8. Sal
  9. Pimienta negra
  10. Comino
  11. Pimentón

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner la carne picada en un bols, picar la cebolla el ají y el tomate todo chiquito y agregar al bols, más los ajos; condimentar y colocar el jugo de los limones. Guardar en la heladera preferentemente de un día para otro

  2. 2

    Al día siguiente sacar el líquido que tenga la carne y desecharlo, rellenar las empanadas y cerrarlas en forma de triángulo pintar con huevo y llevar a horno-medio-por 45min

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Escrita por

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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