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BOCADITOS DE NUEZ
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| 8 personas | Alto (40'-60') | Barato | Fácil |
Ingredientes:
- 100g de chocolate con leche
- 100g de chocolate negroChocolate negro
chocolate fondat, amargo, Amer, bitter o puro; no lleva añadidos, es solo cacao y azúcar; se identifican por el porcentaje de cacao que contienen. - 150g de nuez molida
- 2 cucharadas de coñac
- 2 cucharadas de natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. liquida - nueces molidaas para rebozar
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Añadida el 11 Jun 2008 |
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Enviada por MARTA |
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Elaboración de BOCADITOS DE NUEZ:
Fundimos los chocolates al baño María, le añadimos la nata, las nueces y por ultimo el coñac, si se queda blando se pone en la nevera y si se endureciera al baño María. Hacemos bolitas y las rebozamos en la nuez, colocamos en capsulas.
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Datos de interés
Región: Asturias
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recetas de Asturias
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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