Tortilla de pera

Name: Tortilla de pera
Yield: 4 raciones
Ingredients: Patatas tres medianas y; 1 pera si es de conferencia mejor; 3 huevos aceite y; Sal

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Tortillas de patatas con peras, muy original, receta de una amiga.

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1

Se pelan las patatas y se cortan para tortilla a parte se pela la pera y se corta igual que la patata se fríe la patata y se hace como para tortilla cuando casi esté frita,
2

Se pone la pera y se deja que se haga se saca bien escurrida y se baten los huevos se mezclan los huevos con la patata y la pera todo bien mezclado y se hace la tortilla es muy sencilla.
3

Cuando se pone la patata en la sartén poner la sal al gusto.