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Cómo sacar las bolitas de la mora (Ferrán Adría)
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| 1 personas | Poco (0-20') | Barato | Difícil |
Este vídeo adjunto muestra para que sirve la cocina del nitrógeno para sacar los granitos sin que se rompan de la mora...
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Video: Vídeo Ferrán Adriá: como sacar las bolas de la mora por el usuario Mario |
Ingredientes:
Es una tecnica de cocina - Ver video adjunto de Ferrán Adriá
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Añadida el 9 Jun 2008 |
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Enviada por Mario |
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Elaboración de Cómo sacar las bolitas de la mora (Ferrán Adría):
Es una tecnica de cocina -Ver vídeo adjunto de Ferrán Adriá
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Datos de interés
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
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