Besitos rellenos de dulce de leche y chocolate
Estos pequeños bocaditos son ideales para poner con el café.
Son muy fáciles de hacer y quedan muy bonitos, además, son deliciosos.
Ingredientes
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4 claras de huevo a temperatura ambiente
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4 cdas azúcar
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1 pizca vainilla
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dulce de leche C/N
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100 gr chocolate cobertura
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4 cda nata
Pasos de la receta
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1
Preparar la crema de chocolate derritiendo el chocolate en la nata caliente. Reservar.
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2
Montar las claras con batidora eléctrica y cuando vayan tomando consistencia se va agregando poco a poco el azúcar, seguir batiendo hasta alcanzar el punto de merengue.
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3
Colocar en una manga pastelera con boquilla en forma de estrella y ponerlos en una bandeja de horno. Llevar a horno muy bajo y dejar hasta que estén duros y secos.
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4
Batir la crema de chocolate con las varillas hasta que tenga consistencia suave; cuando los merenguitos estén fríos se unen de dos en dos con la crema de chocolate y otros con dulce de leche.
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