Pan caramelizado

Name: Pan caramelizado
Yield: 4 raciones
Ingredients: 8 rebanadas pan duro; aceite; 200 gr. azúcar; 250 ml. agua; el zumo de 1 limón; 1 cdts canela, y; nata montada

1 comentario

Chefi Martinez @cook_1094229

España , Asturias

Un postre rápido, y sabroso, para aprovechar el pan duro

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

8 rebanadas pan duro
aceite
200 gr. azúcar
250 ml. agua
el zumo de 1 limón
1 cdts canela, y
nata montada

Pasos de la receta

1

En una sartén con aceite bien caliente, freímos las rebanadas de pan, y las ponemos en un plato, sobre papel de cocina.
2

En otra sartén, preparamos el caramelo con el azúcar, cuando coja color añadimos el agua el zumo de limón, y la canela,
3

Dejamos que hierva un momento. Retiramos del fuego, y ponemos a remojar las rebanadas de pan frito, dejamos enfriar y emplatamos, adornando el plato con nata montada