Tarta cremosa con puré de papas y chocolate

graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗
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Bs.As-Argentina

Es una tarta muy tentadora con la novedad de incorporar puré de papas combinado con chocolate en una preparación dulce.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. ---------Base:
  2. 300 g galletitas de vainilla
  3. 150 g manteca derretida
  4. ---------Relleno:
  5. 2 papas grandes
  6. 2 cdas manteca
  7. cantidad necesaria leche
  8. 150 g chocolate
  9. ralladura de 1 naranja
  10. ---------Optativo:
  11. Crema chantilly

Pasos de la receta

  1. 1

    Procesar las galletitas, incorporar la manteca derretida y formar una masa, en un molde untado con manteca y papel manteca realizar una base con la masa.

  2. 2

    Pelar las papas y cocinar hasta que estén bien tiernas, colar y pisar, agregar la manteca , la leche y la ralladura de naranja, batir muy bien hasta que quede bien cremoso.

  3. 3

    Derretir el chocolate a baño Maria e incorporarlo al puré e integrar, volcar la crema en la base y llevar al frío, como mínimo 2 horas. Ideal decorar con crema Chantilly.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Me encantan tus recetas porque son novedosas y muy prácticas.

Escrita por

graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍 Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘 https://www.instagram.com/gramar09/ también #lasrecetasdegra https://www.facebook.com/gra.mar.54 Grupo:https://www.facebook.com/groups/345089742545809/ https://www.facebook.com/groups/1490008147698721/ https://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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