Flamenquines al Foie

3 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Ingredientes:

• 1/2 k de filetes de ternera
• 150 g de jamón cocidojamón cocido
  (Argentina): jamón York. Pierna trasera cocida entera del cerdo.
• 100 g de queso
• foie, paté
• harina, huevo
• natanata
  natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. liquida.

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 8 Jun 2008
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Elaboración de Flamenquines al Foie:

Datos de interés

Región: Asturias
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Salsa: Sí

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