Sorbete de frutas
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| 4 personas | Poco (0-20') | Medio | Muy Fácil |
Receta de sorbete de frutas variadas. Es practico (frutas muy comunes), fácil de hacer y riquísimo. Se consigue que niños y mayores tomen una cantidad de frutas al día con esta rica receta. Un postre sanísimo. Ideal para los veranos.
Ingredientes:
- Dos plátanos
- dos peras
- dos manzanas
- el zumozumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de una naranja - ocho fresones
- cuatro cucharadas de azúcar
- 350 gramos de vainilla
Se pueden probar otras frutas que combinen bien según existencias. La mezcla propuesta funciona muy bien en la mezcla de sus respectivos sabores, pero pueden hacerse cambios y probarse nuevas combinaciones.
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Enviada por Mirinda |
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Añadida el 8 Jun 2008 |
Elaboración de Sorbete de frutas:
- Pelar y preparar toda la fruta y cortar los plátanos, las peras, manzana y fresones a trocitos. Es importante que se prepare bien cada fruta. Así deben quitarse las partes que no dan buen sabor a la fruta: por ejemplo a las manzanas y a las peras es conveniente retirarles el corazón y las pepitas;
- Triturar todas las frutas con el azúcar en una batidora. Debe quedar una crema o especie de papilla.
- Abalnadar un poco el helado de vainilla; en un bol grande con un tenedor, unir la crema de la batidora y añadiendo al mismo tiempo el zumo de naraja ya colado.
- Solidificación y presentación: colocar el sorbete en cuatro copas o vasos bonitos y poner en el congelador hasta que se haya sólido. A la hora de servir, adornar con una fruta: un trocito de plátano, una rodaja de naranja, un fresón...
Un consejo...
Otras frutas con las que he probado haciéndo cambios muy atractivos: piña, frutas del bosque (selectivamente), melocotón, frutas tropicales...
Este sorbete puede convertirse esta mezcla en un magnífico batido (con leche, etc.)
Relacionadas con la receta Sorbete de frutas
- Sorbete de Limón
- Sorbete de melocotón
- Sorbete de naranja
- Sorbete rápido de limón
- Sorbete de higo chumbo
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Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
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