Foto principal de Arroz con pollo de Costa Rica

Arroz con pollo de Costa Rica

66 cocineros planean hacer esto
lauratkd10
lauratkd10 @cook_1110470
Costa Rica

Así queda muy bien....

Este plato, con esos acompañamientos no puede faltar en las celebraciones costarricenses, como cumpleaños, bautizos, reuniones familiares, etc..

Este plato es más tico que el Gallo Pinto :D
Saludos desde Costa Rica

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

15 minutos
9 raciones
  1. 3 tazas arroz cocinado (ver mi receta de arroz blanco cocinado en microondas)
  2. cocinamos las 3 tazas de arroz con los mismos ingredientes de la receta, pero esta vez añadimos 2 cucharadas de achiote, para que el arroz nos quede amarillito
  3. 1 pechuga de pollo desmenuzada o 2 muslos enteros desmenuzados
  4. 1 lata peq de vegetales mixtos
  5. 1 lata peq de maíz
  6. 1 lata peq de garbanzos
  7. cebolla
  8. ajo
  9. culantro
  10. chile dulce
  11. 1 cda margarina
  12. aceite vegetal
  13. frijoles molidos
  14. ensalada de su elección

Pasos de la receta

  1. 1

    En una olla grande rehogar con aceite y margarina los vegetales, maíz, garbanzos y todas las especias, añadir el pollo y dejar mezclar sabores unos minutos.

  2. 2

    Cuando esté listo agregar el arroz amarillo cocinado y mezclar muy bien para incorporar todo. Servir con frijoles molidos y su ensalada preferida.

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

lauratkd10
lauratkd10 @cook_1110470
Costa Rica
Me gustan las artes marciales, practico taekwondo y acondicionamiento físico. Tmb soy estilista y maquillista. Me gustan los animales
Leer más