Caracolas de jamón york

Name: Caracolas de jamón york
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 lonchas jamón york o pechuga de pavo; 1 lata pequeña de foie-gras; 4 rebanadas pan de molde sin corteza

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pavitos @cook_1109042

España

Caracoles de pan de molde untado con foie-gras y jamón york, se sirve cortado en rodajas, ideal como aperitivo o una cena sencilla.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2 lonchas jamón york o pechuga de pavo
1 lata pequeña de foie-gras
4 rebanadas pan de molde sin corteza

Pasos de la receta

1

Ponemos dos rebanadas de pan sobre la encimera, una al lado de la otra en vertical. Encima ponemos un trozo de papel film y les pasamos el rodillo para aplastarlas y que se unan. Con las otras dos hacemos lo mismo.
2

Una vez hecho esto, las untamos con el foie-gras y encima ponemos las lonchas de jamón york. Se enrollan y envolvemos cada rollo por separada con papel de aluminio.
3

Guardamos en la nevera para que se enfríen y podamos cortarlos. Justo cuando vayamos a poner en la mesa se corta en rodajas.