Ensalada de verduras ecuatoriana

Ensalada de verduras ecuatoriana

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receta
ECUADOR
  • 6 comensales
  • Poco (0-20')
  • Muy Fácil
  • Barato

Ingredientes (6 comensales)

  • 1 atado de verduras de enramaje
  • 2 huevos duros
  • 1 taza de salsa de cebolla (receta en mi página)
  • 1 taza de papas cocidas
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer Ensalada de verduras ecuatoriana paso a paso

  1. Lavamos y despicamos la verduras de enramaje, en una olla con agua las cocinamos por 10 minutos o podemos cocerlas al vapor
  2. En una tabla de picar las acomodamos y las picamos de un tamaño aproximado de 1 cm. las llevamos a una ensaladera y le agregamos las papas cocidas y picadas en cubos pequeños, y los huevos picados en cubos
  3. Le agregamos la salsa de cebolla, salpimentamos y mezclamos bien. Servimos acompañado de cualquier tipo de carnes o pescado y arroz.

Consejos y trucos

Ver Receta de Salsa de cebolla básica

Utensilios

  • Olla o vaporizador
  • Tabla de picar
  • Cuchillo
  • Ensaladera
  • Cuchara

  • Foto feedbacks

Haz la foto del plato terminado y dile a mary3737 lo delicioso que te quedó


Otros datos sobre Ensalada de verduras ecuatoriana

Dificultad Muy Fácil
Coste Barato
Tiempo Poco (0-20')
País Ecuador Ecuador
Temporada Todas
Edad Familiar
Picante Nada picante
Textura Blanda
Temperatura Templados
Cocinado Cocido/Hervido
Tipo de Cocina Cocina Casera
Receta para Comidas
Salsa

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2 comentarios sobre esta receta

graciela martinez
muy rica Mary3737

me viene muy bien justo estoy a dieta besote

Dijo graciela martinez el día 2010-09-04 02:40:51 - Reportar infracción de las normas
mary3737
gracias Graciela!
Dijo mary3737 el día 2010-09-04 02:43:34 - Reportar infracción de las normas

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