Lasaña de papa y jamón

Name: Lasaña de papa y jamón
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 papas grandes; 250 g jamón cocido; 1 huevo; 2 cdas aceite de oliva; agua; pimienta

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susana41 @cook_1109607

Lasaña fácil y súper rápida, alternando capas de papas cocidas y jamón cocido o york, se cubre con una suave crema de mayonesa casera y queso rallado gratinado.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4 papas grandes
250 g jamón cocido
1 huevo
2 cdas aceite de oliva
agua
pimienta

Pasos de la receta

1

Hervimos las papas con piel hasta que estén tiernas, dejamos que se entibien y las pelamos.
2

Aparte, mezclamos el huevo con el agua y el aceite de oliva para obtener una mayonesa clarita con la que vamos a conseguir la crema para gratinar la lasaña.
3

Fileteamos las papas y colocamos en una fuente para horno alternando papa y Jamón. Añadimos la crema gratén y gratinamos en el horno fuerte hasta que se dore.